海苔肉松杯子蛋糕
8.2
综合评分
58
人做过这道菜
梅之小榭
用料
海苔肉松杯子蛋糕的做法
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玉米油、牛奶和蛋黄放入盆中
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搅拌均匀
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筛入低粉和盐
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之字形拌匀
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蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入50克砂糖，打至湿性偏干状态
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蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，切拌均匀
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面糊和沙拉酱分别装入裱花袋
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面糊挤入纸托1/2满
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在中间画圈式挤入沙拉酱
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挤满面糊
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撒上海苔肉松
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入烤箱中层130度烤40分钟
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转150度烤10分钟
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出炉
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中间切开有沙拉夹心😋
