香糯的草莓桂花糕

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金秋十月,风淡云轻,暖暖的阳光洒进屋里,趁着还有闲情逸致就行动起来做一份美食吧。
  粘米粉的清香与糯米粉的软糯简直是口感中的无限美好。做法简单,一看便会,一做成功。老少皆宜。

用料  

糯米粉 150克
粘米粉 300克
白糖 60克
200克
桂花 适量
草莓粉 15克

香糯的草莓桂花糕的做法  

  1. 先把粘米粉 糯米粉 糖混合均匀,再倒水搅拌,不要一次性到,边倒边搅拌,湿的程度是用手捏可成团,但一撮便撒开,就行了,如图

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤1
  2. 能散开就是好了

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤2
  3. 笼屉上铺纱布过筛,铺均匀如下图

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤3
  4. 先铺一层白色的

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤4
  5. 再取三分之一加草莓粉,再铺一层,依然过筛,再铺一层白色的,共三层,用刀划一下撒桂花,看下图

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤5
  6. 冷水上锅,蒸20分钟就好了

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤6
  7. 很简单哦,喜欢你可以试试做哦。

    香糯的草莓桂花糕的做法 步骤7

小贴士

1  一定过筛,口感才会细腻。
2  水边到边搅拌,程度是用手捏团但一撮就散开的
 

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该菜谱发布于 2022-10-06 18:14:26
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