咸蛋黄肉松司康

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单纯是为了记录下方子以便以后再做,我图省事没有刷蛋液

用料  

低筋或普通面粉 200克
2克
泡打粉 5克
代糖 20克(可不加)
黄油 20克
鸡蛋 1个
牛奶 50克左右,根据面团软硬增减
咸蛋黄 40-50克
肉松 20-30克

咸蛋黄肉松司康的做法  

  1. 所有粉类混合,黄油可以叉子弄碎放入面粉搓匀,放入咸蛋黄,肉松,鸡蛋牛奶混合放入,拌匀不要过度揉,然后擀面杖擀成1.5-2厘米厚度折叠再擀平,可以保鲜膜盖上松弛半小时,烤箱预热190度25分钟

 

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该菜谱发布于 2022-10-06 19:24:01
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