椰子鱼胶冻

1:鱼胶浸泡一下，把里面的洗干净，弄点开水把鱼胶泡一下（注意：这时不能用手去弄，要用筷子搞一下）然后倒掉这水，再用冷水泡两个小时，泡起来就像我们去买的新鲜鱼漂一样。
2:鱼胶放炖盅（我是用隔水炖盅）红枣、枸杞、冰糖、开水（水要滚开的，以防鱼胶不新鲜）
3:炖三个小时就OK啦！

4:放冷藏几个小时它就变果冻了（我一般都是晚上冻，第二天拿出来切自己喜欢的形状）然后放椰子就OK啦！

简单、健康、好吃的椰子鱼胶冻

赶快动起来做个家人吃 ，吃完会念念不忘的 哈哈哈哈