柠檬红茶

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这个方子dy@是阿奇阿 分享的,我做了一次,感觉很好喝。

用料  

柠檬 2个
红茶 15克
黄冰糖/冰糖 150克
砂糖/白糖 15克

柠檬红茶的做法  

  1. 两个柠檬用盐搓洗干净后切片、去籽,加入15g的砂糖锤打出汁,腌制一小时。(捶打我没有正经的工具,用的擀面杖加保鲜膜,效果也不错。)

    柠檬红茶的做法 步骤1
  2. 1600ml水煮沸后加入15g红茶闷3分钟,闷好后取出茶包,加入150g冰糖,搅拌融化。(我用的猴王牌红茶 自己买的茶包 用的时候一次一袋 经济实惠还好喝.)

    柠檬红茶的做法 步骤2
  3. 红茶晾至常温后,加入腌制好的柠檬片,放入冰箱保存。喝的时候可以加点冰块,口感更佳。

小贴士

柠檬片一定要去籽,不然会苦。糖可以根据个人口味适当增减。加柠檬片一定要过夜 我试过加里没多久就喝不好喝 过夜后特别好喝
 
该菜谱发布于 2022-10-06 20:18:12
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柠檬红茶的答疑

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