两个柠檬用盐搓洗干净后切片、去籽,加入15g的砂糖锤打出汁,腌制一小时。(捶打我没有正经的工具,用的擀面杖加保鲜膜,效果也不错。)
1600ml水煮沸后加入15g红茶闷3分钟,闷好后取出茶包,加入150g冰糖,搅拌融化。(我用的猴王牌红茶 自己买的茶包 用的时候一次一袋 经济实惠还好喝.)
红茶晾至常温后,加入腌制好的柠檬片,放入冰箱保存。喝的时候可以加点冰块,口感更佳。
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