魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单

8.3 综合评分
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不放一滴水的啤酒鸭做出来太美味了,一定要魔芋,超级入味,真的好吃到汤汁都不剩~

用料  

半只
魔芋 1盒
姜蒜 适量
青红辣椒 5个
八角 2个
花椒 10粒
干辣椒 5个

魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单的做法  

  1. 鸭肉多洗几遍,要切小块些,油热下鸭肉,一直炒到汤汁变清澈,炒出鸭肉的油汁,这样鸭肉一点都不腥,特别香,放花椒、八角、冰糖炒到鸭肉微黄

    魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单的做法 步骤1
  2. 放一勺豆瓣酱、姜蒜粒、干辣椒炒香,再放盐、生抽、少许老抽蚝油炒匀;

    魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单的做法 步骤2
  3. 倒入啤酒焖20分钟,再放魔芋焖10分钟,然后放青红辣椒炒一分钟收收汁,最后放点鸡精即可;

    魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单的做法 步骤3
  4. 太好吃啦

    魔芋啤酒鸭,好吃到哭,做法巨简单的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-10-06 21:12:21
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