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炒小白菜

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kathiee的厨房  kathiee
女儿第一道青菜，炒得好香

用料  

小白菜 5颗，半斤
盐 3克
米酒 5毫升
蒜米 两瓣

炒小白菜的做法  

  1. 洗干净小白菜，摘大约5厘米一段

  2. 900W火力干锅，放花生油10毫升润锅

  3. 加拍开蒜头两瓣炒香

  4. 加温到1800W，加入小白菜段，不停翻炒，小白菜变软后加盐3克，立即在小白菜锅边洒入1毫升米酒，继续翻炒闻到浓郁香味，立即起锅出菜。

小贴士

选小白菜要嫩脆

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该菜谱发布于 2022-10-06 23:49:14
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