『奶奶家的味道』🫑青椒肉丝
9.2
综合评分
18
人做过这道菜
欣然忘食
奶奶做饭非常非常好吃😋 炒菜香，烙饼香，包子饺子更是香。每年暑假我们一众兄弟姐妹轮流去奶奶家住，都是去大饱口福的😆 我们都很爱吃奶奶做的烧茄子🍆 还有一道‘青椒炒肉丝🫑’是表弟的最爱。今天咱就用 多力黄金3益葵花籽油 来炒这道菜。
作为升级版葵花籽油的 多力黄金3益葵花籽油，油烟少、营养多，特添加维生素A、磷脂、α-VE关爱我们的心 脑 眼。并通过油脂稳定技术让黄金3元素与油脂紧密有效融合。利用充氮保鲜技术，让营养不流失，始终如一👍
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用料
『奶奶家的味道』🫑青椒肉丝的做法
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鸡胸肉切丝，用盐、料酒、老抽调味，入淀粉抓匀上浆，最后放点油，锁住水分。
腌制一下，备用。
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腌鸡肉的时间，将青椒切丝、蒜切碎备用。
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炒锅放入 多力黄金3益葵花籽油，油量稍大些。3成热，下肉丝炒散，全部变色后，盛出备用。
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用锅里的油煸香蒜，下入青椒丝略翻炒，之后放入煸好的肉丝，炒匀。
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加蚝油调味。
安利一个小妙招👆 利用喝完的蜂蜜瓶子装蚝油，又好挤，瓶口还不脏，不错吧😉
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加少量开水烧一下。
根据自己口味再适量调一些生抽或盐。
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出锅、装盘。
配上一碗🍚 慢慢享用吧😋
小贴士
能吃辣🌶️的可以少量或全部用尖椒替换。除了费饭，其他～ 没毛病😂
