虾酱炒红薯苗

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最近爱上吃红薯苗。加入虾酱炒的红薯苗别有风味。

用料  

红薯苗 一斤左右
多力黄金3益葵花籽油 适量
蒜头 几瓣
适量或不放
虾酱 适量

虾酱炒红薯苗的做法  

  1. 红薯的叶子去老梗(吃不动),洗净,红薯梗从切口处撕去老梗的外皮。稍微晾一下备用。

    虾酱炒红薯苗的做法 步骤1
  2. 热锅放入多力葵花籽油,放入拍好的蒜蓉。

    虾酱炒红薯苗的做法 步骤2
  3. 放入红薯苗一起炒

    虾酱炒红薯苗的做法 步骤3
  4. 可以适量加入少量热水一起炒。

    虾酱炒红薯苗的做法 步骤4
  5. 放点虾酱调味,我放了这么多。可以不用放盐调味了(具体放不放根据自己家虾酱咸淡而定)。

    虾酱炒红薯苗的做法 步骤5
  6. 菜炒好了,上桌开吃。

    虾酱炒红薯苗的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-10-07 00:44:12
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虾酱炒红薯苗的答疑

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