爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功

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秋冬天里,当然就是吃金灿灿的南瓜好时间呀,南瓜大户大牙今天又做了好吃又可爱的爆炸头南瓜麦芬,简单好做,搅一搅一烤就行~烘焙小白也🉑️一 次就成功!

用料  

低筋面粉 200克
南瓜 200克
奶粉 20克
黄油 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 70克
泡打粉 8克

爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功的做法  

  1. 可可爱爱的蘑菇头

    爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功的做法 步骤1
  2. 点击图片查看具体做法

    1⃣️黄油融化备用、南瓜去皮切片上过蒸熟后压成泥;
    2⃣️把鸡蛋液、奶粉、糖、融化的黄油倒入南瓜泥,搅拌均匀;
    3⃣️筛入低筋面粉和泡打粉继续拌匀,转移到裱花袋,把麦芬糊糊挤入到蛋糕杯里;
    4⃣️准备20g黄油切成小块后,倒入6克糖粉和20克低筋面粉混合搓成酥粒;
    5⃣️把黄油酥粒洒在麦芬糊糊上,放入烤箱175度烤25分钟就可以啦

    爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功的做法 步骤2
  3. 胖乎乎圆鼓鼓的爆炸头南瓜麦芬就做好啦,奶香浓郁,和南瓜的清甜搭配一起真是好好吃

    爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功的做法 步骤3

小贴士

注意烤箱温度要依据自家烤箱脾气适当调整,观察上色
 

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该菜谱发布于 2022-10-07 09:39:26
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