鹌鹑蛋 | 适量 |
花菜、胡萝卜、豆角、香干、青椒 | 适量 |
生抽、老抽酱油、食用油 | 适量 |
新奥尔良烤翅调料 | 适量 |
鹌鹑蛋煮熟去壳后,在蛋上面划上花刀口
菜蔬清洗干静切成小块备用
锅中水烧开,加点盐和油把备好的菜蔬除了青椒以外,全部放入烧开水中焯水,煮至沸腾后捞起沥干水份备用
备好调料
碗中放入适量的食用油、生抽、老抽酱油和新奥尔良调料搅拌均匀
空气炸锅垫上油纸,把沥干水份菜蔬和青椒倒入锅中,刷上调好的汁,空气炸锅温度190度烤8分钟(时间和温度仅供参考)
把刷的剩下的酱汁放入鹌鹑蛋腌制一下(见图)
菜蔬8分钟烤好后拿出来翻一下,在把腌制好的鹌鹑蛋倒入上面,在烤5分钟就可以了哦!
这是烤好的样子,满屋飘香!