一起用餐吧——快手版炒烩肉
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人做过这道菜
女儿乖乖3
回民朋友的美食，简单美味。
用料
一起用餐吧——快手版炒烩肉的做法
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羊肉逆纹切大薄片儿。（瘦点好吃）
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葱姜蒜切碎。
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冰箱里冻的沙葱。
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粉条过水备用。
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托县粗辣面儿，不辣还上色，好看好吃。
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羊肉入开水锅里汆一下，放料酒去腥，捞出洗去浮沫儿控干。
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热锅凉油，放葱姜蒜爆香。
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放一大勺辣面儿，炒出红油。放少许味极鲜。
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放羊肉片，略炒。添适量水，放入粉条，炖一会儿。
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加沙葱，炒匀。撒葱段、蒜瓣，少许蚝油，炒匀出锅。
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超级下饭。☺️
小贴士
1.牛肉也可以这样做。
2.配菜有啥放啥，但是粉条是灵魂。
3.托县辣面最好，没有别的也行。辣度自己掌握。
2.配菜有啥放啥，但是粉条是灵魂。
3.托县辣面最好，没有别的也行。辣度自己掌握。
