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清蒸牛肉藕丸

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用料  

藕 节
盐 克
酱油 勺
姜末 克
牛肉 克

清蒸牛肉藕丸的做法  

  1. 牛肉切小块，剁碎，耗油，十三香，盐，料酒放入其中，剁成肉泥，姜末，葱末，藕末放入其中，继续剁，使肉和蔬菜均匀

    清蒸牛肉藕丸的做法 步骤1

  2. 剁好后放入碗中，起锅热油，放入花椒，炸出香味后，淋入肉糜中，捡出花椒，放入淀粉，搅拌均匀

    清蒸牛肉藕丸的做法 步骤2

  3. 用一次性手套揉成球，屉上抹油，放入肉团

    清蒸牛肉藕丸的做法 步骤3

  4. 开火蒸25分钟，出锅

    清蒸牛肉藕丸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-10-07 17:21:16
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