热锅热油,中火,下臭豆腐煎,放下去后不要翻,煎至表面结壳后翻面
两面煎黄捞出
这是煎好的样子
原油锅下毛豆,中火,毛豆煎至起皮
加入煎好的臭豆腐,水,要没过臭豆腐
加1调羹蚝油、1勺湖羊酱油
再放白糖(约1调羹),盖上盖子,调中火焖3分钟
开盖收汁就好啦
毛豆酥糯、臭豆腐入味,饭吃三碗
上传你做的臭豆腐煎毛豆~好吃停不下来,吃到一半才想起拍照