准备好材料蒜薹洗干净,切小段,腊肠切片,蒜头切粒,备用。
锅里倒入水烧开,放入盐跟少许油,将蒜薹焯水一分钟后,捞出来。焯水的目的是让蒜薹颜色保持翠绿。
锅里烧热后,倒入多力葵花籽油。
放入腊肠,煸炒至变色,捞出。
再倒入蒜粒
接着倒入蒜薹
再倒入腊肠,加入少许生抽调一下味。(腊肠本身就是咸甜口味的,所以不用加盐)翻炒均匀就可以盛出来了。
超级下饭,大人小孩都喜欢吃
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