小白的葱油桃酥

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用料  

低筋面粉 130-140克
花生油 40克
细砂糖 35克
泡打粉 4克
小苏打 2克
葱花 15克
2克
大鸡蛋 1个

小白的葱油桃酥的做法  

  1. 1、把大鸡蛋一个,葱花15g,花生油40g,细砂糖35g,盐2g,全部搅匀。
    2、把低筋面粉130-140g,泡打粉4g,小苏打2g,筛入鸡蛋液中。
    3、用刮刀拌成团,太湿的话就多加点低筋面粉。
    4、把面团分成20g的小团,搓圆整齐的摆放在油纸上,小团中间压一下(这个分量可以做13个左右)。
    5、放入预热好的烤箱,用180度烤15分钟即可。

    做好的葱油小桃酥,酥酥脆脆,咸甜适中,放凉后记得密封保存防止返潮

 

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该菜谱发布于 2022-10-07 21:28:34
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