减脂餐｜白菜豆腐煲
7.2
综合评分
38
人做过这道菜
苏小庖
秋冬减脂，作为中国胃告别冷沙拉，吃点热乎乎的煲煲吧～
用料
减脂餐｜白菜豆腐煲的做法
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准备食材，提前准备调味汁
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豆腐切块，裹上鸡蛋液，煎至两面金黄.
Tips：这一步鸡蛋液会有多的，可煎好豆腐后直接淋蛋液在豆腐上煎熟（可能卖相没那么好看，但是煮出来吃很香）或者煎完豆腐，煎个蛋饼，切成块状，与豆腐一起煮.
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倒入适量的多力葵花籽油
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蒜末、小米辣爆香
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放入大白菜，可以撒一丢丢食盐
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再放木耳、火腿肠、煎好的豆腐
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淋上自制料汁：
2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许零卡糖（非减脂可用白糖）
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再倒入小半碗水
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煮至白菜变软、木耳熟了，就可以收汁
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如果白菜出水较多，最后出锅前可淋入少许淀粉水，大火收汁
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当当当～白菜豆腐煲做好了
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豆腐吼吼吃，高蛋白食材减脂必吃😋
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也可用砂锅炖煮、热乎乎的低卡减脂餐
