莲蓉面包

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之前炒的莲蓉还剩了一下,包在面包里,也特别好吃。

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
白糖 30克
牛奶 150克
酵母 3克
玉米油 20克
2克
莲蓉 250克
黑芝麻 适量

莲蓉面包的做法  

  1. 鸡蛋敲入盆中,倒入牛奶,加白糖酵母搅拌均匀,加入高筋面粉,用筷子拌成絮状,揉成团,加保鲜膜醒十分钟。

    莲蓉面包的做法 步骤1
  2. 用搓衣服的方式揉搓。

    莲蓉面包的做法 步骤2
  3. 至能拉出薄膜的完全阶段。

    莲蓉面包的做法 步骤3
  4. 搓成长条,分割成九个等量的小剂子。

    莲蓉面包的做法 步骤4
  5. 包入莲蓉,你也可以包豆沙或者奶黄等喜欢的馅料。

    莲蓉面包的做法 步骤5
  6. 依次包好,点上黑芝麻,放烤盘里。
    放入烤箱,(下面放一碗热水保持湿度)发酵至2倍大小。

    莲蓉面包的做法 步骤6
  7. 表面压一个烤盘,烤箱预热,中层,上下火180° C烤20分钟左右。

    莲蓉面包的做法 步骤7

小贴士

甜度依个人口味添加。
 

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该菜谱发布于 2022-10-08 10:04:08
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莲蓉面包的答疑

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