叉烧切成块，大葱切成丝，2个鸡蛋打散。
平底煎锅烧热，入油，倒入打好的蛋液略翻炒，半熟后加入米饭，转大火炒2~3分钟。用铲子压松结块的米饭，使之均匀受热。
加入叉烧和大葱继续炒，再用盐、胡椒调味。
酱油和料酒的混合物从锅边转圈倒入，整体翻炒均匀。酱油和料酒混合起来加入可以防止炒焦，并能使锅内所有材料都吸收到味道。
上传你做的【饭岛奈美】叉烧炒饭
咕咕吃什么
