磨豆浆,过滤完的豆渣,大概4勺
加入鸡蛋2个
面粉大半碗,调成酸奶糊状
加入葱花和盐
不粘锅放少许油,在放入面糊
小火煎到定型翻面
两面金黄就好了。
喜欢吃烧烤味的可以调个酱料。酱料:蒜蓉辣酱2勺、烧烤料2勺,白糖1勺,少许温水搅拌均匀。
酱料刷在刚烙好的小饼上就完成了。
上传你做的超好吃的豆渣鸡蛋饼