完胜星巴克的巧克力蘑菇头麦芬（6个）

将牛奶，蛋液，玉米油，砂糖放在一个盆里充分搅拌至基本看不到浮油。

将所有粉搅和在一起搅匀。我这是之前做奶酥蘑菇头麦芬的图，所以没有可可粉。

将粉倒入牛奶液中，用刮铲翻扮成糊，不要转圈搅动，防止出筋。我这是之前做奶酥蘑菇头麦芬的图，所以没有可可粉。

蘑菇头模具中放入麦芬草帽纸拖压平

把面糊倒入模具，倒九分满，撒上耐高温巧克力豆。我这个是之前做蓝莓奶酥蘑菇头麦芬的图，这个有点儿太满了。

烤箱170度预热五分钟，烤30分钟。刚烤完的麦芬颜色没这么深，灰了吧唧的无光泽，表面还有点儿硬壳儿，放一天等麦芬回油后颜色就深了，且表面儿油亮有光泽了。

再上一张图。