芝士肉松小餐包

准备常温解冻的马苏里拉奶酪碎，马苏里拉奶酪一定要解冻到常温，拉丝效果才好。

先制作面包体，把黄油以外的所有材料都放入盆中，将面团揉到光滑后放入软化好的黄油，继续揉到面团可拉出坚韧有弹性又光滑的薄膜状态即可。当然这些都可以交给厨师机来完成了✅

将面团整理成圆形，室温发酵到两倍大。

发面的时候准备馅料，玉米粒煮熟沥水。

火腿或培根切丁。

碗中倒入玉米粒。

加入肉mww松。

加入火腿丁。

加入马苏里拉奶酪碎。

再加入沙拉酱。

拌匀备用。

发酵好的面团揉面排气，搓成长条。

分割成六等分。

分别揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

松弛好的面团按扁擀成外圈比中间薄一些的圆皮。

塞入馅料球，尽量多塞一些。

包起来，收口捏紧。

翻面团圆。

制作好的面包坯放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵到1.5倍大。

筛上一层薄薄的高筋面粉。

顶部用剪刀剪“十”字口，“十”字的深度剪到可以看见馅料就可以了。

烤箱“预热”，温度设置180度，将面包放入烤箱内，约烤20分钟。

烤好后取出，放置温热就可以享用啦。

肉松和芝士是绝配，

鲜香可口，特别适合小朋友！

好吃又好做的一款小面包，柔软的面包体是老少都喜爱的口感。

加入了玉米粒、火腿吃起来口感更丰富。

鲜香十足，还拉丝！