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梭子蟹炒年糕

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meixiang-1的厨房  meixiang-1

用料  

梭子蟹 3只
姜 5片
葱 1根
年糕 250克
料酒 2勺
糖 2勺
盐 适量克
小葱 3根
啤酒 1瓶
蒜 10瓣
红辣椒 2个
耗油 2勺
酱油 1勺

梭子蟹炒年糕的做法  

  1. 清洗干净，分为四半

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤1

  2. 准备配料

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤2

  3. 清洗干净的蟹沾上干干淀粉

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤3

  4. 全部用同样的方法沾完备用

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤4

  5. 热锅凉油一个一个放入锅中

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤5

  6. 双面煎黄色

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤6

  7. 加入配料炒香

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤7

  8. 加入糖，盐，料酒，酱油，耗油，啤酒炒香

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤8

  9. 加入年糕，盖上锅盖，煮7分钟，中途翻搅一下

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤9

  10. 出锅前放入小葱炒均匀即可

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤10

  11. 葱香梭子蟹就可以开吃啦

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤11

小贴士

糖比平时炒菜略多一点，口感会更好

上传你做的梭子蟹炒年糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-08 17:46:05
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