鱼肉馅肉燕

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋清 1个
香油 1勺
5克
1根
5片
胡椒粉 5克
500克
肉燕皮 260克
100克

鱼肉馅肉燕的做法  

  1. 将葱姜和水放入主锅

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤1
  2. 20秒速度10打磨

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤2
  3. 过滤出葱姜水备用。

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤3
  4. 买来新鲜鱼肉500克

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤4
  5. 去皮取肉

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤5
  6. 放入主锅,加入胡椒粉和盐,加入50克葱姜水

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤6
  7. 20秒速度10打磨

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤7
  8. 加入30克葱姜水,20秒反转速度6起胶

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤8
  9. 加入一个蛋清和麻油,10秒反转速度3混合

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤9
  10. 盛出可以包饺子

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤10
  11. 取出从福州带回来的肉燕皮,包起来啰,喜欢什么形状自己随意。

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤11
  12. 包了一整盒,可煎可煮。

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤12
  13. 我用的葱比较多,去腥味

    鱼肉馅肉燕的做法 步骤13
 

鱼肉馅肉燕相关分类

该菜谱发布于 2022-10-08 22:18:42
21 收藏


鱼肉馅肉燕的答疑

关于鱼肉馅肉燕的做法还有疑问? 登录提一个问题