南瓜打皮,切块
根据自己喜好切块😄
花生碎,可以用破壁家打碎,也可以用砸蒜泥的蒜臼砸碎,尽量细一点,这样好熟
冷水下锅,根据南瓜多少放水,莫过南瓜就好
开锅后马上下南瓜
下南瓜,大火烧开,尽量不要盖锅盖,容易沸,大火烧开后转小火,加盐,南瓜熟透了就可以出锅了
出锅,南瓜本来就甜,盐不要加多了,不然就咸甜咸甜的,根据自己口味加就可以,我选的比较面的南瓜,吃起来甜甜糯糯的,加上花生的碎的香味,超级满足
上传你做的花生南瓜汤(无油版)