媲美早餐店的豆腐脑

8.2 综合评分
13 人做过这道菜
有手就能做的家庭版豆腐脑,简单易学,会煮水就会做的超容易上手版本来喽~

用料  

内脂豆腐 一盒
木耳 10克
葱花 适量
香菜 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
少许
鸡精 少许
淀粉 15克
韭花酱 1勺
辣椒油 1勺

媲美早餐店的豆腐脑的做法  

  1. 准备好内脂豆腐
    泡发好的木耳
    小葱的葱花
    香菜(不吃香菜的可以不加)

    媲美早餐店的豆腐脑的做法 步骤1
  2. 卤汁准备:
    将木耳倒入锅中
    放1勺生抽
    1勺老抽
    盐和鸡精少许
    加入水淀粉搅拌均匀,成粘稠状,就可以

    媲美早餐店的豆腐脑的做法 步骤2
  3. 豆腐上锅蒸5分钟,用勺子挖小块
    浇上卤汁
    加适量韭花酱,辣椒油
    撒上香菜葱花
    搅拌均匀,开吃~

    媲美早餐店的豆腐脑的做法 步骤3

小贴士

根据个人的口味,可以添减配料~
在家吃就图个干净卫生~

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-09 10:54:56
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