准备纸托
蛋糕十二连模,放上纸托。
蛋黄蛋白分离。
蛋黄加入细砂糖搅匀。
加入牛奶拌匀。
加入玉米油搅拌均匀。
筛入低筋面粉“Z”字形搅拌均匀。
蛋黄糊完成✅
蛋白分三次加入细砂糖。
打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角,乾性發了泡的狀態,即停止搅打。
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。
蛋糕糊完成✅
蛋糕糊均匀装入纸托里,装好就拿起模具轻轻震一下。
提前预热烤箱。170度25分钟(各烤箱脾气不同)
出炉啦✌🏻
趁热拿出来。
😍😍
蛋糕杯是小孩的最爱❤️
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