清炒佛手瓜｜健康美味
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人做过这道菜
恋爱哪有干饭香
佛手瓜的生长环境，越冷长的越好，希望我们也这样在逆境中成长💪
用料
清炒佛手瓜｜健康美味的做法
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将佛手瓜对半切开，切成四瓣，然后去除中间瓜瓤，切成片
佛手瓜嫩的可以不用去皮，老的记得去皮
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洗好提前泡好的木耳，切好红椒用来搭色
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锅里烧水，里面加点盐和少许的食用油（加油为了让菜的颜色更好），煮开后倒入木耳煮一分钟，再倒入佛手瓜，下锅煮45秒然后捞出，然后快速过下凉水（颜色更好）
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起锅烧油，加入蒜炒至爆香后加入烫好的佛手瓜木耳，放入盐，鸡精，白糖调味，大火翻炒几下，加入淀粉水，继续翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
佛手瓜也可以不用煮哦，只是颜色没有这么翠绿
