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青榄石斛瘦肉汤

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我是吃货张小厨的厨房  我是吃货张小厨
干燥的秋季，喉咙也干干的。煲这款清肺利咽的汤特别适合！我家三岁的宝宝也很爱喝喔～

用料  

青榄 19个
石斛 11个
无花果 3个
麦冬 适量
瘦肉 适量
清水 2升
盐 适量

青榄石斛瘦肉汤的做法  

  1. 分别把青榄、石斛、无花果、麦冬清洗干净；瘦肉焯水后再次冲洗干净。

    青榄石斛瘦肉汤的做法 步骤1

  2. 青榄用菜刀拍扁（更入味，效果更好）

    青榄石斛瘦肉汤的做法 步骤2

  3. 把所有材料放入，加2升水煲汤。

    青榄石斛瘦肉汤的做法 步骤3

  4. 大火煲开后调中火煲10分钟，接着调小火煲40分钟，最后加盐调味即可。

    青榄石斛瘦肉汤的做法 步骤4

  5. 味道甘甜甘甜的～

    青榄石斛瘦肉汤的做法 步骤5

  6. 附上视频给大家参考

    青榄石斛瘦肉汤的做法 步骤6

小贴士

青榄一定要切开或者拍扁，这款汤的效果才明显。

上传你做的青榄石斛瘦肉汤

 

青榄石斛瘦肉汤相关分类

家常菜 宴客菜
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该菜谱发布于 2022-10-09 16:11:17
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