朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】

1 人做过这道菜
是不是天冷就想储存能量?
曾经被丫头称为黑暗料理……
现在却催我做给她吃
昨天马苏里拉刚到
今天安利给你们呀。
巨好吃*^O^*

烤盘:
八寸披萨烤盘

饼边缘微厚型(本来打算放芝士的)
不喜欢可以减少面的用量。
辣白菜尽量切的块小一点。

用料  

面团部分 👇👇👇
中筋粉 150克
酵母 2.2克
2克
2克
玉米油 5克
乳清/水 90克
配菜部分 👇👇👇
辣白菜 适量
火腿/培根 适量
番茄酱 适量

朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法  

  1. 辣白菜,火腿切片(忘记拍照了)

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤1
  2. 面粉+糖+酵母+盐

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤2
  3. 玉米油+乳清/水
    用筷子搅拌成絮状

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤3
  4. 然后揉成团
    放冷藏一个小时

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤4
  5. 冰箱拿出面团揉均匀
    醒面十五分钟

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤5
  6. 擀成饼
    烤盘底部刷油,放入饼胚

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤6
  7. 用叉子排排扎*^O^*

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤7
  8. 饼胚刷番茄酱
    然后摆上火腿肠

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤8
  9. 放入辣白菜(建议切的块小一点)

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤9
  10. 擦入马苏里拉芝士

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤10
  11. 放入提前预热好的烤箱
    180度20分钟(参考)
    十分钟后的样子……*^O^*

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤11
  12. 一不小心烤的有点火大
    芝士都干了⊙∀⊙!
    所以拉丝效果不是很好。

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤12
  13. 我的饼底稍微厚哦⊙∀⊙!。
    因为烤的火大面饼边缘酥脆酥脆的✌️。
    喜欢吃辣白菜的可以尝试这个做法哦!

    朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】相关分类

该菜谱发布于 2022-10-09 17:06:07
32 收藏


朝鲜族家庭 日常【辣白菜披萨】的答疑

登录查看全部1条答疑