涮羊肉(家庭自制羊肉卷)

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自己切的肉卷吃着才放心 没有调制没有拼接没有胶水是纯羊肉

用料  

芝麻酱 买海底捞现成的
切5片
香菜 5根
大葱 半根
糖蒜 两颗
辣椒面和辣椒段 两勺+5根
羊肉卷 三斤
蔬菜(白菜 金针菇) 一把
冻豆腐 1块

涮羊肉(家庭自制羊肉卷)的做法  

  1. 买了三斤滩羊 卖家发货卷好的一整根

    涮羊肉(家庭自制羊肉卷)的做法 步骤1
  2. 自己切羊肉卷

    涮羊肉(家庭自制羊肉卷)的做法 步骤2
  3. 准备辣椒面和干辣椒剪成段 可以加点盐 鸡精 我这用现成的调味好的干料 油烧热 现泼辣椒油是灵魂

    涮羊肉(家庭自制羊肉卷)的做法 步骤3
  4. 清水锅底 只加了姜片 枸杞 和大葱段

    涮羊肉(家庭自制羊肉卷)的做法 步骤4

小贴士

一定要试试厚切的卷 巨好次
 

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该菜谱发布于 2022-10-09 18:57:52
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