花甲用油和盐泡一下,吐吐沙
锅里烧开水,放花甲,葱花,姜,焯水,花甲都开壳就可以捞出来了
冷水洗一下,放碗里备用。
准备个料汁,碗里放蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,白芝麻
浇热油,放生抽,陈醋,白糖,香油,一天天盐,调个料汁。
倒入花甲,搅拌均匀即可。
超好吃的,喜欢吃花甲的可以试试。一个人都能吃一盘。
上传你做的巨好吃的捞汁花甲