鱼块加料酒和盐,腌制五分钟
加30克淀粉搅拌均匀
番茄酱,白醋,糖加适量清水(图中是未加水状态)
锅中不用防放油,锅热放入酱汁,大火烧至沸腾转中火(不停搅拌),倒入8克水淀粉勾芡(勾芡状态忘记拍)
放入炸好的鱼块,酱汁完全挂在鱼块上就好啦,时间不要长,不然鱼会软掉
上传你做的糖醋鱼