老豆腐半块,切成自己喜欢的形状,锅底一点点油,中小火煎制两面金黄
不要着急,慢慢煎,不怕油少怕着急😉,煎好后备用
小炖锅或砂锅,白菜切大块放在最底层,依次放入香菇,魔芋丝结,虾,(家里还有蚬子肉,我也放了提鲜)
食材全部码完,这个效果,顺锅边倒入点水(想喝汤就多倒点)
加入蚝油,煮至白菜软烂,放入枸杞,盐,白胡椒粉和一点点生抽!出锅放入香菜葱花装饰一下!
上传你做的深秋暖暖鲜虾白菜豆腐锅(挑战100道减脂菜之9)