比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹

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超级好喝又美容养颜的平民燕窝,你一定要试一试。
银耳热量也不高,好吃还不怕胖,满满的胶原蛋白。

用料  

冰糖 8粒
牛奶 200ml
枸杞 10粒
银耳 半朵

比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法  

  1. 干银耳需提前泡发,我买的新鲜银耳,切半朵,洗净切小块。

  2. 放入小砂锅,加水,加冰糖,开始炖,水烧开可以把表面浮沫去掉,然后小火慢炖,我买的新鲜银耳大概30分钟就已经出胶很好。

    比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法 步骤2
  3. 30分钟左右,出胶已经很好,倒入洗净的枸杞,小火再炖个5分钟左右即可关火。

    比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法 步骤3
  4. 炖好的银耳天冷我是直接放在锅里的,如果天热会彻底放凉用保鲜盒盖好放入冰箱,随吃随取。

  5. 我都是吃多少,挖多少到碗里,挖在碗里以后再加入纯牛奶。

    比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法 步骤5
  6. 来一碗满满的胶原蛋白吧。

    比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法 步骤6

小贴士

第一次煮开以后,就开始小火慢炖,银耳出胶多溢锅会堵塞灶头打不了火,还得清洗。
如果电炖锅就不用看锅了,那更好。😂
 

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该菜谱发布于 2022-10-09 23:43:48
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