祛风-天麻川弓白芷鱼头汤

1 准备天麻片、何首乌、川弓、白芷、桂圆，清洗干净备用

桂圆可以不放，个人认为这样的汤味道更清一点，如果有桂圆，感觉好像多了点甜腻，所以要不要放就看个人喜好吧。

2 大头鱼鱼头一个，买的时候让老板给开成两半，洗干净备用

3 一块姜拍扁备用

4 红枣洗净去核备用，抓3把黑豆泡热水至水开始变黑，洗净备用

5 将步骤1-4的材料放进汤锅，加入适量清水，煮至汤滚后转中小火煲2个小时

6 时间到后，加盐调味即可。此汤的分量是3人份，中药味也比较浓，就看看你喜不喜欢吧。