葱香焗黄鱼籽
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Nicole的生活书
黄鱼籽营养丰富，口感特别，是难得的美味，偶尔吃一次，很过瘾哦～
用料
葱香焗黄鱼籽的做法
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备齐材料
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姜切片，干洋葱切块，蒜和小米辣切碎，葱白切段，葱叶切碎
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黄鱼籽放入盘中，加酱油
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加1勺蚝油
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再加1勺葵花籽油
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稍稍抓匀，腌制半小时
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放入适量生粉
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再次抓匀待用
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锅中加适量油烧热
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放入姜片和干洋葱爆香
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放入腌制好的黄鱼籽
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煎一分钟左右翻面
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加少许料酒，盖上锅盖，小火焖几分钟
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黄鱼籽煎至干身，两面金黄就可以盛出来了
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放上葱段和辣椒碎
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另取锅，倒入一勺油烧热，趁热淋在黄鱼籽上，撒葱花
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可以吃啦，非常香
小贴士
1、黄鱼籽腌制一下会更加入味；
2、腌制黄鱼籽时不要用力抓，稍稍将调味料拌匀就可以。
2、腌制黄鱼籽时不要用力抓，稍稍将调味料拌匀就可以。
