灵芝花胶煲猪骨汤

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清热驱湿、清肝润肺

用料  

灵芝 1个
花胶 3-4支
猪颈骨
红萝卜 1-2根

灵芝花胶煲猪骨汤的做法  

  1. 准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片;

  2. 将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等;

  3. 用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。

  4. 上煲前加入适量的盐以调味即可。

小贴士

因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味,所以煲子里加水时应放多些。

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该菜谱发布于 2022-10-10 13:53:13
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灵芝花胶煲猪骨汤的答疑

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