找到蒸馍失败的原因了

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经过闺蜜的指点,终于知道以往为什么蒸馍失败了……总结以下几点;
   1、酵母粉发面发酵时间不能过长,九、十月份室温两小时即可。
    2、发好后一定多揉排气,坚持揉15至20分钟。
    3、揉好后分成每份一个馍头后,蒸前一定放蒸锅再醒20分钟。
     以上操作完成后蒸二十分即可,蒸以后停三五分钟再开盖。

用料  

中筋面粉 500克
适量

找到蒸馍失败的原因了的做法  

  1. 蒸馍中~~

    找到蒸馍失败的原因了的做法 步骤1
  2. 蒸好了😁

    找到蒸馍失败的原因了的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-10-10 14:25:57
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