发面擀成一张大面皮，涂抹上一层油酥（留一些边缘别涂油酥），再均匀涂抹上玫瑰花酱，卷起来；将面剂拉长一些，竖着从中间切成几分花卷；小面剂横着切一刀成两个细长条，两头捏在一起一绕成花卷状。再压扁中间压一个小窝，放进烤箱烤盘；保鲜膜覆盖阳光下醒发十分钟，烤箱160度预热；进烤箱，160度15分钟即可。
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