糟辣椒炒牛肉

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用料  

牛肉
西葫芦或小瓜
芹菜
生姜
大蒜
生花椒
香菜
糟辣椒
蚝油

糟辣椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片加入姜片、嫩肉粉抓匀。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 倒入油封住表面。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 大蒜拍扁,生姜、西葫芦或小瓜切片,芹菜、香菜切段备用。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 锅中放油,油热倒入牛肉翻炒,倒入一些米醋去腥。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤4
  5. 炒到肉变色装出。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤5
  6. 锅中加油,油热加入大蒜、生姜、生花椒炒香。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤6
  7. 加入糟辣椒炒香。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤7
  8. 加入芹菜、西葫芦炒软。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤8
  9. 倒入牛肉翻炒。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤9
  10. 加入蚝油,糖翻炒。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤10
  11. 炒好加入香菜。

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤11
  12. 完成

    糟辣椒炒牛肉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-10-10 15:54:54
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糟辣椒炒牛肉的答疑

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