喷香扑鼻 排骨焖饭

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懒人必备,一锅熟,饭和菜都能一起吃哦!

香菇带来了清香,胡萝卜带来了甘甜,排骨带来了肉香,搭配💯

用料  

大米 1杯
排骨 1盒
小葱(焯水用) 4根
料酒(焯水用) 2勺
冬菇 5-6朵
胡萝卜 1根
料酒(调味用) 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
小葱(最后撒) 1根

喷香扑鼻 排骨焖饭的做法  

  1. 排骨➕料酒➕4根小葱,焯水。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 排骨炒香,可以炒糖色,这样色泽就很好看。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 加调味料和水,煮开,然后小火煮5分钟,排骨捞起。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 大米洗干净,铺底。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 先加入香菇。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤5
  6. 再加入胡萝卜。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤6
  7. 最后加入排骨,并加入一杯排骨汤汁,水开之后小火15分钟,再关火焖5分钟。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤7
  8. 煮好啦,加入小葱。

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀就可以开吃啦!

    喷香扑鼻 排骨焖饭的做法 步骤9

小贴士

煮完排骨的汤汁不要直接丢弃,后面煮饭可以加入。
 

喷香扑鼻 排骨焖饭相关分类

该菜谱发布于 2022-10-10 20:02:23
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喷香扑鼻 排骨焖饭的答疑

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