鲈鱼洗干净，放一旁晾干，生姜洗干净备用
鲈鱼改刀，两面都要，把生姜切片铺盘底，垫一下鱼
鱼铺好，上下都用盐稍微摸一摸，稍微腌一伙儿，腌出来的水倒掉
腌的水倒掉后，锅里放水烧开，蒸到鱼肉裂开，拿出来倒掉蒸出来的水
生姜、大葱、胡萝卜切细丝，倒入蒸鱼豉油，锅里烧上一些热油，把这些丝放进去稍微炸一会儿，倒到鱼上，香喷喷出锅啦
上传你做的一点也不腥的清蒸鲈鱼
西瓜汁好吃
