麻薯包(恐龙蛋)

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用料  

麻薯预拌粉 200克
牛奶 70克
全蛋液 2个约80克
奶粉 10克
2克
生抽 两滴
黄油 40克
熟黑芝麻 10克

麻薯包(恐龙蛋)的做法  

  1. 1. 黄油提前室温软化,手指可轻松按下即可。(或者微波炉10m )
    2. 牛奶、蛋液、盐、生抽混合,微波炉或奶锅加热至温热(加热步骤不可省略,空心关键)
    3. 倒入麻薯粉,刮刀拌匀
    4. 加入软化好的黄油,像搓衣服搓揉,直至面团光滑,再到有点粘(粘手套粘台面就好,这样能膨胀很大),加入黑芝麻揉匀即可
    5. 分割成30g小面团,揉圆
    6.预热烤箱170度,烘烤30分钟,进烤箱前喷水防止开裂。

    麻薯包(恐龙蛋)的做法 步骤1
 

麻薯包(恐龙蛋)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-10 22:59:31
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