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苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
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沙漠杨柳
用料
苦瓜1根
去瓜瓤切薄片备用
鸡蛋4
个
大蒜4瓣拍碎
备用
虾皮适量
也可以不放
青椒1个
切丝备用
苦瓜炒蛋的做法
1.先把鸡蛋炒好盛出来备用
大蒜沫和青椒，先在油锅里煸炒一下。炸出香味（用菜油）然后苦瓜下锅炒，炒至八成熟和炒好的鸡蛋烩一下，在加适量的盐，味精翻炒两下出锅。
小贴士
炒苦瓜石不可加锅盖闷，不然苦瓜就黄了。成色就不好看了。就要炒出绿油油的。
上传你做的苦瓜炒蛋
随便看看
冰糖蜜枣
西红柿汤面
醋溜手撕包菜
茯苓
老鸭汤
番茄茄子
干烧鱼块
炭烧花生
干鱼片
干煸肉丝
该菜谱发布于 2022-10-11 07:09:00
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