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炒白萝卜片

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用料  

白萝卜 1根
芹菜 2根
话梅 4颗
油 较多
盐、味精 少许

炒白萝卜片的做法  

  1. 白萝卜洗净、削皮、切片

  2. 芹菜洗净、去叶、切段

  3. 锅干倒油，油多倒（油太少容易糊，萝卜会变黑）

  4. 差不多就把萝卜芹菜和话梅一起倒下去

  5. 萝卜炒一会出水，不要炒的太干。太干的话可以加点水，盖盖焖煮1-2分钟。

  6. 继续翻炒，找一片看起来最不熟的试吃。熟了后关火加盐、味精

    炒白萝卜片的做法 步骤6

小贴士

全程火候尽量在70%，大火易焦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-10-11 09:25:57
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