1、鸡中翅两面划上几刀,装容器里,加入4勺料酒、3勺生抽、1勺生粉、适量姜、蒜,腌制15-20分钟。
2、起锅烧油,放入葱、姜、蒜,小米椒爆香,鸡中翅放入锅中翻炒几下,加入没过鸡翅的热水,大火烧开后加入葱结、冰糖、蚝油、老抽、生抽,转小火炖煮15分钟,然后取出葱结与姜片,大火收汁就ok啦!
上传你做的停不下来的红烧鸡翅