香煎南瓜甜栗饅頭
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Ro寶寶媽咪Bo
南瓜營養豐富，不僅可以保護胃粘膜、降血糖降血壓、還可以防癌治癌；常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
南瓜全身都是寶，再加上當季的栗子做個金燦燦又口感丰富的香煎饅頭，簡直是好看好吃好營養還好满足 👍
南瓜全身都是寶，再加上當季的栗子做個金燦燦又口感丰富的香煎饅頭，簡直是好看好吃好營養還好满足 👍
用料
香煎南瓜甜栗饅頭的做法
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材料準備好。
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南瓜和栗子先蒸熟，南瓜壓泥。
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栗子用紅糖水慢煮至軟身后放涼備用。
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溫水泡開酵母粉
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把面粉加入南瓜泥中
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把酵母水加入麵粉中揉成麵團
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蓋上保鮮紙醒發半小時左右、
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醒發面團的時候，我們把放涼的栗子切小粒備用
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面團醒完揉揉排氣
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面團用擀面杖擀出一片面片。
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把栗子碎均勻放在面片上 （我個人喜歡口感丰富點還加了蔓越莓）
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卷起，把面片從一邊卷上（如圖）
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冷水上鍋醒10分鐘再開火蒸12分鐘，關火燜3分鐘即可。注意！（如果大家喜歡生煎的這一步可以省略，直接切片煎熟即可）
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我個人喜歡蒸完再切片煎，感覺口感更豐富。
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切成兩釐米厚再煎感覺外脆內軟更好吃
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煎至兩邊金黃即可
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外香脆內里暄軟，每一口都有栗子的甜糯和酸甜的蔓越莓，口感丰富層次分明超喜歡💕
小贴士
注意！（如果大家喜歡生煎的，第12步這一步可以省略，直接切片煎熟即可）。
蔓越莓可以換紅棗。
蔓越莓可以換紅棗。
