蜜汁叉烧（特别版）
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人做过这道菜
寿司不小星
一直很喜欢广式菜品，复刻这道叉烧，突发奇想做了特别版，吃起来特别清新不油腻！
用料
| 猪梅肉 | 500克 |
| 叉烧酱 | 1/3瓶 |
| 生抽（李锦记） | 1勺 |
| 蜂蜜柚子酱 | 1/2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 葱段 | 1段 |
| 姜 | 4～5小片 |
| 盐 | 小半勺 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 酱料 | |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| ………………………… | ……………… |
蜜汁叉烧（特别版）的做法
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肉切1～1.5cm片洗净，以上所有腌料混合，抓一抓，冰箱冷藏腌制12小时以上
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酱料部分混合，涂抹表面，烤箱180度8分钟，涂抹翻面200度8分钟，再涂抹翻面200度10分钟。
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酱料不够可以按比例混合，下过熬一点浇汁盖饭！
小贴士
不爱吃甜可以适量减少蜂蜜用量！
每个烤箱脾气不同，第一次做一定要试着来！
苹果醋和蜂蜜柚子酱当然可以不放，但是特别版特别就在这了，苹果醋软化肉质，蜂蜜柚子添加风味，真的好吃！一定要试试！
每个烤箱脾气不同，第一次做一定要试着来！
苹果醋和蜂蜜柚子酱当然可以不放，但是特别版特别就在这了，苹果醋软化肉质，蜂蜜柚子添加风味，真的好吃！一定要试试！
