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五花肉焖干豆角

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似水温婉的厨房  似水温婉
妈妈的爱，干豆角

用料  

干豆角 300克
五花肉500 克
味极鲜3 勺
冰糖1 克
老抽3 勺
姜5 片
香叶5 片
八角4 个
桂皮2 块
干辣椒2 个
耗油2勺
小葱2根
大葱1根
小米辣3个
蒜瓣4瓣
姜1块

五花肉焖干豆角的做法  

  1. 五花肉焯水

    五花肉焖干豆角的做法 步骤1

  2. 油热煸炒五花肉

    五花肉焖干豆角的做法 步骤2

  3. 放姜丝，桂皮，八角，香叶，干辣椒炒香

    五花肉焖干豆角的做法 步骤3

  4. 加入，耗油，老抽，味极鲜，鸡精，十三香

    五花肉焖干豆角的做法 步骤4

  5. 加入开水冒过肉肉

    五花肉焖干豆角的做法 步骤5

  6. 加入少许黄冰糖

    五花肉焖干豆角的做法 步骤6

  7. 加入大葱段，干豆角

    五花肉焖干豆角的做法 步骤7

  8. 少许盐，也可以最后放

    五花肉焖干豆角的做法 步骤8

  9. 大火焖50分钟左右

    五花肉焖干豆角的做法 步骤9

  10. 起锅时候，放入蒜末，小辣椒，小葱

    五花肉焖干豆角的做法 步骤10

  11. 配料

    五花肉焖干豆角的做法 步骤11

小贴士

大火开了，转小火慢炖，最后收汁

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-10-11 15:28:55
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